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烘焙甜点班属于新东方高端精品专业,该专业在教学上,采用大量实操结合适量理论的历史一体化教学模式,确保学生掌握专业知识及食材搭配的基础上,扎实掌握技能的实践能力。
在专业课程内容设置上,设定了一系列全面而实用的课程内容。从裱花技能到整款蛋糕的制作,从常温蛋糕到特制干点;从面包、法式甜品到高级翻糖的制作,市场流行款式、网红款式等等一应覆盖。
教学设施配备上,海南技工学校新东方烹饪高级技工学校配备了先进的现代烘焙后厨教学设施。宽敞明亮的教室里,摆放着专业的烤箱、搅拌机、面点台等工具。学员们可以在这里尽情发挥他们的创意,以及实践自己的烘焙技能。同时,学校还聘请了经验丰富的教师团队,他们能够为学员们提供细致入微的指导和实践经验分享,帮助他们更好地掌握技巧。
毕业后,学员们将会有广泛的就业机会。不论是在酒店、咖啡店还是在糕点店,学校均由大量的优质校企合作企业供你选择,加上烘焙师一直是社会的紧缺人才,毕业的学子基本无需为就业发愁。
当然,如果学员们有创业的愿望,学校还会提供创业帮扶,从选址到技术支持到设施的配备乃至运营的技巧,创业老师均给予全面的帮扶支持,助力学员顺利成功开店创业。
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